『手前みそ教室』　H27.3/14

ＪＫ石見銀山の
『手前みそ教室』

毎日のごはんに欠かせない味噌。
自分で作ってみたいと思いませんか？

作ってはみたいけど、なんか難しそうだし、一人で作るのは大変そう・・・
そんなあなたに朗報！
味噌つくりのプロ　橋田糀屋さんに手取り足取り教えていただきます。

味噌は言わずと知れた発酵食品。昔はそれぞれの家で作りました。今回は豆をつぶすところから、お家で簡単に作れる方法を教えていただきます。材料は橋田さんの米糀と国産大豆です。もちろん作ったお味噌はお持ち帰りいただけます。
はじめての方、お子様連れも大歓迎です！

• 日　時：平成２７年３月１４日（土）１３時～１６時ごろ
• 場　所：重要文化財熊谷家住宅
• 先　生：橋田糀屋さん（大田市鳥井町）
• 定　員：１０組程度（要予約・先着順）
• 参加費：１組　3,000円（味噌２㎏・おやつ付）
  　・１組は２名様まで
  　・お子様とご参加される場合は、小学生以下は無料です
  　・味噌の追加は、２㎏1,500円です（要予約）
• 持ってくるもの：
  　・エプロン、タオル、よごれてもいい服装、あたたかい服装
• その他：
  　・味噌の追加をされる場合は、申込みの時にお知らせください
  　・参加費には、材料代、容器代、体験料、入館料、指導料、保険料を含みます
  　・駐車場はありませんので、公共のもの（代官所前ひろば等）をお使いください
• 申込み・問合せ
  重要文化財熊谷家住宅　家の女たち
  電話：0854-89-9003

※この催しは終了しました。

★★当日の様子はこちら★★